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Flammschutzfilter

 

In Industrie- und Küchenbereichen entstehen Aerosole vor allem aus Öl und Wasserdampf. Flammschutzfilter sind Aerosolabscheider, welche in der Gastronomie verpflichtend sind, um Fettbrände zu vermeiden. Die Ölpartikel im Wasserdampf müssen ausreichend abgeschieden und aus der Abluft entfernt werden ohne, dass die Ansammlung von Fett eine Brandgefahr darstellt. Dafür sorgt das Installieren von Flammschutzfiltern in Dunstabzugshauben. 

Anwendungsgebiete

Das Hauptanwendungsgebiet ist die Gastronomie. Die Qualität der Flammschutzfilter wird vom Flammdurschlagverhalten bestimmt und wird mittlerweile durch die DIN-Norm 16282 geprüft. Bei einem Flammschutzfilter F1 (ehemals Flammschutzfilter Typ A) darf kein Flammendurchschlag erfolgen, wodurch er über thermischen Geräten zu finden sein muss. Der Flammschutzfilter F2 (ehemals Typ B) ist nur ein Abscheider mit möglichem Flammendurchschlag, daher darf dieser nur noch über z.B. Spülabluft oder Speiseausgaben hängen, dazu gehören unter anderem auch Drahtgestrickfilter.

Materialeigenschaften und Vorteile

Alle Flammschutzfilter sind aus hochwertigem Edelstahl 1.4301/AISI 304. Vom Flammschutzfilter F1 gibt es dabei einstufige und zweistufige Filtertypen. Die zweistufigen Flammschutzfilter sind dabei Kombi-Aerosolabscheider, welche Drahtgestrick- und die Lamellenabscheider verbinden. Die Kombifilter eignen sich vor allem für besonders fettintensive Abluft, aufgrund des maximalen Selbstreinigungseffekt und dem sehr hohen Abscheidegrad.
Als weitere Option gibt es ein moderneres Lamellendesign, welches strömungsoptimierend wirkt und somit Druckverluste minimiert werden können. Diese Hochleistungslamellen können somit auch Kosten sparen. Diese Technologie ist vereinzelt sowohl in Kombifiltern als auch in einstufigen Lamellenabscheidern zu finden.
Die einstufigen Flammschutzfilter unterscheiden sich durch die Anzahl von Wirbelströmen (dreifach oder vierfach), der Abscheidestärke und dem Einsatz von Hochleistungslamellen, wodurch eine große Bandbreite an Auswahlmöglichkeiten besteht.

  In Industrie- und Küchenbereichen entstehen Aerosole vor allem aus Öl und Wasserdampf. Flammschutzfilter sind Aerosolabscheider, welche in der Gastronomie verpflichtend sind, um... mehr erfahren »
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Flammschutzfilter

 

In Industrie- und Küchenbereichen entstehen Aerosole vor allem aus Öl und Wasserdampf. Flammschutzfilter sind Aerosolabscheider, welche in der Gastronomie verpflichtend sind, um Fettbrände zu vermeiden. Die Ölpartikel im Wasserdampf müssen ausreichend abgeschieden und aus der Abluft entfernt werden ohne, dass die Ansammlung von Fett eine Brandgefahr darstellt. Dafür sorgt das Installieren von Flammschutzfiltern in Dunstabzugshauben. 

Anwendungsgebiete

Das Hauptanwendungsgebiet ist die Gastronomie. Die Qualität der Flammschutzfilter wird vom Flammdurschlagverhalten bestimmt und wird mittlerweile durch die DIN-Norm 16282 geprüft. Bei einem Flammschutzfilter F1 (ehemals Flammschutzfilter Typ A) darf kein Flammendurchschlag erfolgen, wodurch er über thermischen Geräten zu finden sein muss. Der Flammschutzfilter F2 (ehemals Typ B) ist nur ein Abscheider mit möglichem Flammendurchschlag, daher darf dieser nur noch über z.B. Spülabluft oder Speiseausgaben hängen, dazu gehören unter anderem auch Drahtgestrickfilter.

Materialeigenschaften und Vorteile

Alle Flammschutzfilter sind aus hochwertigem Edelstahl 1.4301/AISI 304. Vom Flammschutzfilter F1 gibt es dabei einstufige und zweistufige Filtertypen. Die zweistufigen Flammschutzfilter sind dabei Kombi-Aerosolabscheider, welche Drahtgestrick- und die Lamellenabscheider verbinden. Die Kombifilter eignen sich vor allem für besonders fettintensive Abluft, aufgrund des maximalen Selbstreinigungseffekt und dem sehr hohen Abscheidegrad.
Als weitere Option gibt es ein moderneres Lamellendesign, welches strömungsoptimierend wirkt und somit Druckverluste minimiert werden können. Diese Hochleistungslamellen können somit auch Kosten sparen. Diese Technologie ist vereinzelt sowohl in Kombifiltern als auch in einstufigen Lamellenabscheidern zu finden.
Die einstufigen Flammschutzfilter unterscheiden sich durch die Anzahl von Wirbelströmen (dreifach oder vierfach), der Abscheidestärke und dem Einsatz von Hochleistungslamellen, wodurch eine große Bandbreite an Auswahlmöglichkeiten besteht.

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35054954952
Flammschutzfilter-Kombi 495x495x20mm 1.4301 Bauart F1 / A, FF-4S35AD

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35054954952
Netto: 144,75 € *
(Brutto: 172,25 €)

Auf Anfrage verfügbar

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35044954953
Flammschutzfilter-Kombi 495x495x35mm 1.4301 Bauart F1 / A, FF-4S35A

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35044954953
Netto: 139,50 € *
(Brutto: 166,01 €)

Auf Anfrage verfügbar

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35094954954
Flammschutzfilter-Kombi 495x495x40mm 1.4301 Bauart F1 / A, FS-20K40

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35094954954
Netto: 167,25 € *
(Brutto: 199,03 €)

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35054984982
Flammschutzfilter-Kombi 498x498x20mm 1.4301 Bauart F1 / A, FF-4S35AD

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35054984982
Netto: 145,50 € *
(Brutto: 173,15 €)

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35044984983
Flammschutzfilter-Kombi 498x498x35mm 1.4301 Bauart F1 / A, FF-4S35A

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35044984983
Netto: 140,25 € *
(Brutto: 166,90 €)

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35094984984
Flammschutzfilter-Kombi 498x498x40mm 1.4301 Bauart F1 / A, FS-20K40

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35094984984
Netto: 168,00 € *
(Brutto: 199,92 €)

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35055002502
Flammschutzfilter-Kombi 500x250x20mm 1.4301 Bauart F1 / A, FF-4S35AD

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35055002502
Netto: 100,50 € *
(Brutto: 119,60 €)

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35045002503
Flammschutzfilter-Kombi 500x250x35mm 1.4301 Bauart F1 / A, FF-4S35A

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35045002503
Netto: 96,75 € *
(Brutto: 115,13 €)

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35095002504
Flammschutzfilter-Kombi 500x250x40mm 1.4301 Bauart F1 / A, FS-20K40

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35095002504
Netto: 115,50 € *
(Brutto: 137,45 €)

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35055003002
Flammschutzfilter-Kombi 500x300x20mm 1.4301 Bauart F1 / A, FF-4S35AD

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35055003002
Netto: 113,25 € *
(Brutto: 134,77 €)

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35045003003
Flammschutzfilter-Kombi 500x300x35mm 1.4301 Bauart F1 / A, FF-4S35A

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35045003003
Netto: 108,75 € *
(Brutto: 129,41 €)

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35095003004
Flammschutzfilter-Kombi 500x300x40mm 1.4301 Bauart F1 / A, FS-20K40

inkl. montierter, klappbarer Fallgriffe

FM-ArtNr: 35095003004
Netto: 130,50 € *
(Brutto: 155,30 €)

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